Indice Ricette

Antipasti - Aperitivi

Aperitivo veg | sano e leggero 
Alberelli di pasta sfoglia
Alberello di pasta sfoglia salato
Brioches salate ripiene | Pasta sfoglia 
Cannoncini di pasta sfoglia salati
Fior di pizza
Cheesecake salata alle erbe aromatiche
Fiocchetti di Pasta Sfoglia
Girelle di sfoglia con zucchine e wurstel
Girasole di pasta sfoglia
Muffin al Pomodoro
Muffin Salati #1
Muffin al formaggio
Muffin Pizza o Pizza Muffin??!!
Roselline di zucchine e carote
Pop corn per tutti
Tortillas al forno
Triangoli di pasta fillo con verdure
Strudel salato
Sfogliatine con pomodorini e yogurt greco
Spirali di asparagi in sfoglia



Primi

Cous Cous con pomodorini e olive nere
Gazpacho
Gnocchi di patate viola al profumo di basilico e noci
Lasagne con asparagi, piselli e prosciutto 
Lasagne con speck e radicchio
Lasagne al ragù di lenticchie
One Pot Pasta
One Pot Pasta Broccoli e zucca
Orzo, farro e riso: tre idee per l'estate

Orecchiette con le cime di rapa
Pasta al forno con broccoli e cavolo nero

Pasta con crema di peperoni
Pasta con crema di peperoni gialli e zucchine arrostite
Pasta al forno con mozzarella e pomodorini
Pasta fresca senza uova
Pasta & Lenticchie
Pesto di zucchine
Pomodoro ripieno con grano saraceno

Ravioli al vapore
Ravioli ricotta e spinaci
Riso al limone con gamberetti
Risotto alla zucca con scamorza ed erba cipollina
Risotto con melagrana, cannella e noci
Risotto con Topinambur
Vellutata di cavolfiore
Vellutata di patate viola
Vellutata di zucca e funghi
Vellutata di zucca, patate e ceci. Benvenuto Autunno!
Vellutata di zucca, carote e pasta 
La zuppa dei morti
Zuppa di cavolo nero, patate e lenticchie
Zuppa di miglio, lenticchie e piselli
Zuppa rustica


Secondi

Cheesecake salata alle erbe aromatiche
Hamburger di carne o vegetariano

Nuggets Vegan
Peperoni ripieni di quinoa e funghi
Pizzette di melanzana
Polpette di quinoa e lenticchie
Polpette vegan di lenticchie e chips di patate dolci
Spuma/gateau di patate
Tortillas al forno
Torta di zucca, carote e patate
Uova & Pane
Zucchine tonde ripiene
Zucchine, wurstel e mozzarella


Contorni

Aperitivo veg | sano e leggero

Cavolfiore al forno
Cordon Bleu Vegan
Hummus di ceci
Una teglia di verdure!
Insalata di finocchi, arance e olive nere
Pizzette di melanzana

Piatti Unici

Cous Cous con pomodorini e olive nere
Cheesecake salata alle erbe aromatiche
Hamburger di carne o vegetariano
Insalate estive: quattro idee da provare Quinoa & Verdurine
Riso al limone con gamberetti
Sushi homemade!
La zuppa dei morti
Pan bauletto farcito - wurstel e prosciutto-
Piadine fatte in casa con farcitura vegan
Peperoni ripieni di quinoa e funghi
Spuma/gateau di patate
Tortillas #1
Torta salata con asparagi, pomodorini, ricotta e curcuma
Torta salata con zucchine e carote
Torta salata alla parmigiana
Zucchine tonde ripiene
Zucchine, wurstel e mozzarella


Vegan

Aperitivo veg | sano e leggero

Cordon Bleu Vegan
Focaccia di zucca con cipolle e radicchio
Gazpacho
Hummus di ceci

Nuggets Vegan
Peperoni ripieni di quinoa e funghi
Piadine fatte in casa con farcitura vegan
Pizzette di melanzana
Polpette vegan di lenticchie e chips di patate dolci
Pomodoro ripieno con grano saraceno

Ravioli al vapore
Risotto con Topinambur

Risotto con melagrana, cannella e noci
Strudel di mele a modo mio
Torta vegan al cacao
Triangoli di pasta fillo con verdure
Una teglia di verdure!
Vellutata di patate viola 
Vellutata di zucca, patate e ceci
Vellutata di zucca e funghi
Zucchine tonde ripiene
Zuppa di cavolo nero, patate e lenticchie
Zuppa di miglio, lenticchie e piselli

Pizze e Lievitati

Ciambella salata ripiena | Impasto per pizza

Ghirlanda di pizza
Ghirlanda salata ripiena
Fior di pizza
Focaccia di zucca con cipolle e radicchio
Focaccia senza impasto con fichi, speck e formaggio

Focaccia senza impasto

Panettone salato
Panini alla zucca

Pizza: la ricetta del mio impasto
Pizza in padella
Pizza senza impasto

Pizza in teglia o cotta su pietra
Plumcake salato con broccoli e pancetta
Plumcake salato con pere, formaggio e noci
Plumcake salato alla zucca

Rainbow Pizza
Muffin al Pomodoro
Muffin Pizza o Pizza Muffin??!!
Muffin al formaggio
Muffin Salati #1
Ricetta base pasta brisè
Torta salata allo yogurt 7 vasetti

Pasta Sfoglia

Alberelli di pasta sfoglia
Alberello di pasta sfoglia salato
Brioches salate ripiene | Pasta sfoglia 
Cannoncini di pasta sfoglia salati
 Fiocchetti di Pasta Sfoglia
Fiore di sfoglia con crema alla nocciola
Cestino di pasta sfoglia con zucchine arrotolate 
Girasole di pasta sfoglia
Girelle di sfoglia con zucchine e wurstel
Quiche di patate, cipolle e pancetta
Roselline di zucchine e carote
Fiore di pasta sfoglia ripieno

Mummie di pasta sfoglia | Halloween Party
Ricetta base torte salate e dolci
Strudel salato
Spogliatine con pomodorini e yogurt greco
Spirali di asparagi in sfoglia
Strudel di mele a modo mio
Torta salata alle verdure

Torta salata broccoli e wurstel | Halloween Party
Torta salata con asparagi, pomodorini, ricotta e curcuma
Torta salata alla parmigiana
Torta salata con radicchio e funghi

Torta salata con zucca e funghi
Torta salata con zucchine e carote
Torta salata asparagi e pasta filata

Dolci

Baci di Dama

Biscotti con crema alla nocciola
Brioche allo yogurt | senza lievitazione
Bundt cake al cioccolato
Cheesecake al torrone
Ciambella al pandoro
Ciambellone morbido al cacao

Chocolate Cream tart

Crinkles Cookies
Crostata alle fragole
Crostata di frutta 
Crostata alla marmellata | senza uova

Crostata morbida alla nutella

Colomba con gocce di cioccolato
Cupcakes

Donuts al forno con glassa al cacao
Fiore di sfoglia con crema alla nocciola
Ghiaccioli 100% frutta!
Mini donuts | ricetta senza impasto
Mug Cake con cuore di cioccolato
Mummie di pasta sfoglia | Halloween Party

Plum cake con gocce di cioccolato
Red Velvet Plumcake
Rotolo alla Nutella
Strudel di mele a modo mio

Tartellette alla frutta
Tiramisù al biscotto

Torta di mele con pasta matta

Torta sbriciolata alla Nutella
Torta alle arance
Torta di rose
Torta al cacao e pere
Torta soffice al cacao con crema all'arancia
Torta vegan al cacao

Treccia all'uvetta e marmellata
Waffle

Ciambella al pandoro

 Natale

Alberelli di pasta sfoglia 
Alberello di pasta sfoglia salato
Brioche allo yogurt | senza lievitazione
Bundt cake al cioccolato
Cannoncini di pasta sfoglia salati
Cheesecake al torrone
Ciambella al pandoro

Crinkles Cookies
Cupcakes
Ghirlanda salata ripiena 
Lasagne al ragù di lenticchie
Mug Cake con cuore di cioccolato
Ravioli ricotta e spinaci 
Risotto con melagrana, cannella e noci
Panettone salato
Strudel di mele a modo mio
Tiramisù al biscotto

Treccia all'uvetta e marmellata


Pasqua

Brioche allo yogurt | senza lievitazione 
Cannoncini di pasta sfoglia salati
Colomba con gocce di cioccolato
Crostata alle fragole
Ghirlanda di pizza
Ghirlanda salata ripiena 
Idee semplici per Pasqua
Lasagne con asparagi, piselli e prosciutto
Plum cake salato con broccoli e pancetta
Ravioli ricotta e spinaci
Spogliatine con pomodorini e yogurt greco
Spirali di asparagi in sfoglia
Torta salata con zucchine e carote
Torta salata con asparagi, pomodorini, ricotta e curcuma
Torta di rose


 Halloween

Mummie di pasta sfoglia | Halloween Party
Torta salata broccoli e wurstel | Halloween Party
Panini alla zucca
Plum cake salato alla zucca
Pop corn per tutti
Risotto alla zucca con scamorza ed erba cipollina
Tortillas al forno
Vellutata di patate viola
Vellutata di zucca e funghi

Bevande/Drink

Green Tea Peach Lemonade


Idee, prodotti e recensioni

Lunch Box
I miei 5 libri preferiti sul tema alimentazione
What I eat in a day #2